Sorvete Caseiro Cremoso por Eduardo Jacintho.

Sorvete Caseiro Cremoso mas com calda de Morango, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 18 / 12 / 2017.

Sorvete Caseiro Cremoso com calda de Morango

por Eduardo Jacintho.

Esta é uma receita de sorvete barato e delicioso.
Para quem gosta de sorvete de massa esta receita é portanto um achado. Faça 3 litros de sorvete gastando no entanto muito pouco. Sorvete de massa macio, cremoso, porém com poucos ingredientes. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

1 envelope de pó para gelatina (porém sabor à sua escolha);
250 ml de água fervente (1 copo americano);
250 ml de água gelada (1 copo americano);
1 lata de leite condensado (395 g);
1 caixinha de creme de leite (200 g);
2 colheres (chá), mas cheias, de liga neutra.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Sorvete Caseiro Cremoso

Calda de Morango:-

Ingredientes:-

1 bandeja de morango picadinho;
1 xícara (chá) de açúcar (200 ml);
½ xícara (chá) de água;

Modo de preparo:-

Higienize os morangos e corte pois os cabinhos. Tire as folhas e pique-os em pedacinhos.
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, porém médio. Mexa constantemente, até que comece a engrossar; desligue o fogo e deixe esfriar.
Fonte:- COZINHA PRÁTICA PARA VOCÊ. Ficou uma delícia, portanto um Paraíso!

Assista então o vídeo:-

Bom proveito. Por Eduardo Jacintho.

Veja também:-

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BASE PARA SORVETE

TORTA DE SORVETE

Curiosidades – História do Sorvete

As mais antigas referências sobre as origens do sorvete incluem uma história sobre sua invenção entre os persas, imperador romano Nero (37-68), que teria mandado trazer neve e gelo das montanhas e misturá-lo com frutas, e outra do imperador chinês King Tang (618-697), que teria um método de combinar porém leite com água do rio. A invenção do sorvete todavia se deve aos persas.

De acordo com a coleção de cartões da cidade de Washington Magalhães, a produção do picolé no Brasil teria sido iniciada em Cataguases, Minas Gerais , no final do século XIX. Mas outras histórias dizem que o sorvete começou a ser confeccionado no ano de 1934, na cidade do Rio de Janeiro, quando chegou, vindo de Boston, um navio com um carregamento de pêssego natural.

Dia Nacional do Sorvete

No Brasil, em 2002, a ABIS instituiu o “Dia Nacional do Sorvete”. A data é comemorada todo dia 23 de setembro e foi criada com o objetivo de celebrar o início das temperaturas mais altas do ano, já que é nesta época que o consumo de sorvete no país aumenta.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Sorvete