Torta mousse de limão por Natália L. de Oliveira (minha filha)

Torta mousse de limão com waffle para o aniversário do meu filho Vinicius.

Postado na Página e no Grupo Paraíso da Cozinha em 07 / 12 / 2018

Torta mousse de limão com waffle por Natália L. de Oliveira (minha filha)

Deliciosa torta mousse de limão que minha filha Natália fez para o meu filho Carlos Vinicius no seu aniversário, que é no entanto hoje. Vamos então à receita…

Mousse

INGREDIENTES:-
♦ 2 lt leite condensado
♣ 2 lt creme de leite
♥ 5 limões taiti

MODO DE PREPARO:-
1- ) Bata no entanto, todos os ingredientes no liquidificador

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Torta mousse de limão com waffle

Chantilly

INGREDIENTES:-
♠ 3 claras
♦ 3 colheres de açúcar
♣ 1 creme de leite

MODO DE PREPARO:-
2- ) Em primeiro lugar:- Bata as claras em neve. Acrescente então o açúcar e desligue a batedeira.
3- ) Na sequência, coloque o creme de leite, mas aos poucos. Continue mexendo com um batedor de claras ou então com um fouet.

Montagem:-

4- ) Em primeiro lugar:- Pegue uma travessa e forre com as bolachas waffle. Em seguida, coloque o mousse, e por último o creme de chantilly.
5- ) A decoração, você pode fazer no entanto a seu critério e gosto. Eu usei somente os suspiros formando então, as iniciais do nome do aniversariante VI. (Vinicius – meu irmão ). Fica portanto a Dica!

Esse foi no entanto meu singelo presente de aniversário. Parabéns Vinicius. Ficou divino, maravilhoso, todos gostaram. Portanto um paraíso.

Bom proveito! Por Natália L. de Oliveira!

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Curiosidades – Waffle (Gofre)

Gofre (do francês, graufe), wafel (do holandês) ou waffle (do inglês, nos dois casos pronunciado “uáfel“) é um tipo de massa doce de origem belga, confeccionado com farinha, açúcar, manteiga, ovos e leite, cozido num molde onde é então prensado em um ferro que imprime texturas quadriculares sobre a massa.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Gofre