BOLO DE CENOURA SIMPLES – Receita de Bolo de Cenoura da Vovó!

Não tem como errar essa receita caseira , que faz sucesso nos lanches em qualquer idade todos amam. O liquidificador ajuda a não errar o ponto da massa que tem como base a cenoura.

Ingredientes:-

Massa:-

⇒ 3 ovos
⇒ 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
⇒ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
⇒ 1 colher (sopa) de fermento
⇒ 1 xícara (chá) de óleo de soja
⇒ 3 cenouras médias e cruas
⇒ 1 pitada de sal

Cobertura:-

⇒ 1/2 copo (240 ml) de leite
⇒ 1 copo (240 ml) de açúcar
⇒ 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
⇒ 2 colheres (sopa) de manteiga

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo do BOLO DE CENOURA SIMPLES – Receita de Bolo de Cenoura da Vovó:-

⇒ Bata a cenoura e o óleo no liquidificador em seguida numa tigela misture os outros ingredientes suavemente .

⇒ Unte a forma com óleo e açúcar .

⇒ Coloque para assar em fogo médio por 20 a 25 minutos mas vale ficar atento a potencia do seu fogão

⇒ Fogão doméstico nem sempre tem a regulagem funcionando normalmente, então uma dica para qualquer receita é ficar de olho no forno , para que não perca a sua receita, ou que ela fique queimada ou crua .
⇒ O truque do palitinho ou do garfo sair seco da massa também vale para esse bolo .

⇒ Faça a cobertura. É só misturar tudo até ferver , deixe esfriar um pouco para ficar mais cremoso , e cubra o bolo já assado, antes de cortar ou depois de cortado .

Fonte:- http://www.receitasnaturais.com.br/bolo-de-cenoura-da-vovo/