RECEITA DE FLAN

RECEITA DE FLAN DE LEITE:- 2 Receitas deliciosas:- Uma Nacional e a outra Uruguaia.

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RECEITA DE FLAN DE LEITE:- Sobremesa para qualquer ocasião

Flan de Laranja com Calda Silvestre

Receita de Flan de leite condensado e laranja com calda de frutas vermelhas

INGREDIENTES:-

  • 1 lata de Leite condensado

  • 1 medida e meia (da lata) de suco de laranja

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

  • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas congeladas

  • Meia xícara (chá) de açúcar

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RECEITA DE FLAN DE LEITE – 1

MODO DE PREPARO:-

  1. Dissolva a gelatina em cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter. Coloque no liquidificador, junte o suco, o leite condensado e bata bem. Despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Em uma panela coloque as frutas, açúcar e uma xícara (chá) de água e leve para ferver e apurar. Sirva depois de frio sobre o flan desenformado.
  2. Dica:-
  3. Substitua as frutas vermelhas por 1 xícara (chá) de geléia de framboesa aquecida.
  4. Fonte:- http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/flan-de-laranja-com-calda-silvestre-4e848f6cce90183d4b001999.html

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RECEITA DE FLAN DE LEITE – 2

Receita uruguaia que difere do nosso pudim de leite, o resultado é uma sobremesa mais leve e menos doce.

Ingredientes:-

⇒ 18 colheres de sopa de açúcar
⇒ 7 ovos
⇒ 1 colher de sopa de baunilha ou 1 fava de baunilha aberta ao meio
⇒ 1/2 litro de leite

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RECEITA DE FLAN DE LEITE – Fotos: @ Gladstone Campos

Modo de Preparo:- da RECEITA DE FLAN DE LEITE

⇒ Colocar numa panela, 10 colheres de sopa de açúcar e levar ao fogo baixo para caramelizar. Distribua o caramelo na forma e deixe esfriar.

⇒ À parte, bater os ovos ligeiramente com o restante do açúcar.

⇒ Ferver o leite com a baunilha, desligar e agregar lentamente com um garfo os ovos, mexer bem. Colocar a mistura na forma.
⇒ Cozinhar em forno médio a 170º, tampado com papel alumínio e em banho Maria por uma hora.
⇒ Deixar esfriar antes de desenformar. Fonte:- http://entrepratosecopos.xpg.uol.com.br/receitas/doces/flan-de-leite




 

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Curiosidades:-Flan

 Pudim flan caseiro

Pudim flan, pudim de leite ou pudim de ovos é uma sobremesa feita de ovos, leite e açúcar com uma calda de caramelo por cima. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Flan

 

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Carlos Freire – Editor
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RECEITA DE FLAN DE LEITE:- 2 Receitas
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