1. ) Em uma tigela misture 50 g de fermento biológico e 1 colher (sopa) de açúcar até ficar uma massinha grudada na mão
2. ) Junte 3 ovos, 1 copo (tipo americano) de óleo e um pouquinho da farinha de trigo
3. ) Mexa bem e vá adicionando mais farinha até ela ficar um pouco dura
4. ) Neste momento despeje um pouco da água (450 ml) e vá amassando e sovando
5. ) Coloque 1 colher (chá) de sal e sove novamente
6. ) Deixe a massa descansar (DICA:- retire uma bolinha de massa e coloque dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir, a massa já terá crescido)
7. ) Depois, divida a massa em 2 partes e abra cada parte com um rolo de macarrão
8. ) Recheie com fatias de muçarela e presunto
9. ) Enrole como uma panqueca, feche dos dois lados e coloque em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada (OBS: não deixe que os pães encostem na lateral da assadeira para que cresçam bem)
10. ) Faça cortes superficiais em cada pão e pincele gema batida
11. ) Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 30 a 40 minutos

Fonte:- http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/pao-recheado-do-fernandinho-e3ce5e18-d003-492d-8505-f20f34e19912.html

Assista o Vídeo:- Clique Aqui ⇓ ⇓ ⇓ ⇓