BOLINHA DE BATATA DOCE COM MILHO

Às vezes bate uma vontade de comer um salgadinho, né? O Vida e Saúde traz uma opção para substituir os fritos: Bolinha de batata doce com milho!

Ingredientes:-

Massa:-

⇒ 2 batatas doces cozidas
⇒ Sal a gosto
⇒ 1 xícara de farelo de aveia
⇒ Cebola desidratada
Bater tudo no processador

Recheio:-

⇒ 1 dente de alho
⇒ 1/2 cebola pequena
⇒ 1/2 xícara de chá de tomate picado
⇒ 1/2 xícara de chá de milho
⇒ Sal
⇒ 1 colher de sobremesa de amido de milho
⇒ 1/4 xícara de chá de leite vegetal
⇒ Óleo vegetal q. b.
⇒ Cheiro verde a gosto

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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Modo de Preparo da BOLINHA DE BATATA DOCE COM MILHO:-

Massa:-

⇒ Refogue a cebola e o alho, no óleo. Coloque em seguida o tomate e o milho
⇒ Dissolva o amido de milho no leite e depois misture bem.

Recheio:-

⇒ Recheie as bolinhas em seguida passe na gema e depois na aveia
⇒ Leve ao forno pré aquecido a 180°C por mais ou menos 20-25 minutos. Ficam uma delícia, um Paraíso! Bom Proveito! Fonte:- Vida e Saúde!

Curiosidades – Batata Doce

Possui diversas variedades cultiváveis, divididas em de mesa (ou de mercado) e forrageiras, ambas podendo ser encontradas nas cores externas amarela, branca e roxa. No entanto, a quantidade de variedades não se restringe a essas características — elas podem ser classificadas de acordo com o formato, tamanho, cor interna, doçura, precocidade, cor das folhas e até pela coloração das flores, entre outras.

É a quarta hortaliça mais cultivada no Brasil e a que possui o maior índice de produtividade de quilocalorias por hectare por dia. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Batata-doce