Aprenda como fazer um delicioso croquete de carne que é super prático.

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 16 / 04 / 2019.

Olha ai, um croquete cremosinho por dentro e crocante por fora, portanto você não vai perder, né. Então confere a receita…😉

* Croquete de Carne super prático *

Croquete:-

Para empanar:-

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Em primeiro lugar:- Esquente a manteiga e o azeite em uma panela, acrescente a carne moída e mexa bem. Deixe porém a água que vai se formar na carne, secar.
Após frite um pouquinho. Acrescente o alho e a cebola e frite mais. Junte então os temperos e o sal.
Em seguida, acrescente o leite e o creme de leite e deixe cozinhar um pouco (uns 5 minutos), após coloque a farinha de trigo. Mas misture muito bem.
Vai se formar uma bola de carne, mas com calma e espalhando a massa, cozinhe por alguns minutinhos. Retire a massa do fogo e deixe porém esfriar. Depois da massa fria, modele pois os croquetes.
Coloque o leite em um recipiente e em outro recipiente coloque então as farinhas. Passe os croquetes primeiro no leite e depois nas farinhas, porém faça isso em todos eles.
Em uma panela pequena:- Coloque óleo suficiente para cobrir pelo menos metade do croquete. Deixe o óleo aquecer e coloque os croquetes, mas aos poucos.
Quando dourar, retire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Sirva logo a seguir, bem quentinho. Ele é crocante por fora e cremosinho por dentro, portanto um paraíso.
Pode servir como petisco, ou então como acompanhamento.

Fonte:- Receitas Práticas e Rápidas

Bom proveito. Por Silvana Curti.

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QUIBE DE FORNO