Corte Angus com batatas por Izilda P. Domingues!

Deliciosa carne – Corte Angus com batatas, minha versão, então confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 15 / 02 / 2020.

Corte Angus com batatas por Izilda P. Domingues!

Carne 🥩 Corte Angus porém com batatas 🥔. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

2 cortes de carne 🥩 Angus
1 cebola grande mas fatiada
Alho socado
Ervas 🌿 finas chimichurri
Vinagre de maçã 🍎
Tempero Ajinomoto
Açafrão da terra a gosto
Cheiro verde a gosto
Pimentão porém picado e a gosto

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Corte Angus com Batatas

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Refoguei o alho na PPE (panela de pressão elétrica) em aberto. Aí coloquei a carne 🥩 além disso, as ervas e temperos e coloquei na PPE por 30 minutos na pressão.

2- ) Em seguida, tirei a pressão e coloquei as batatas cortadas em 4 partes e PPE por mais 10 minutos. Então está prontinha a minha carne 🥩

3- ) Fiz porém um arroz 🍚 branco na minha Panela de arroz Japonesa 🇯🇵. No vapor dela fiz abobrinha temperada com o alho, a cebola picada, as ervas finas chimichurri, o tempero 🧂 pronto Ajinomoto, o cheiro verde 🌿🌿a pimenta do reino a gosto, 15 minutos na opção do arroz 🍚 e prontinho os dois 🥰
4- ) Para acompanhar uma salada 🥗 de beterraba 🌿. Simples assim 🥗🥗🥗🥗🥩 . Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom apetite. Por Izilda Portilho Domingues.

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Curiosidades – Angus

Angus é uma raça de bovinos, destinada portanto à produção de carne de qualidade superior. Tem as suas origens no nordeste da Escócia, onde o seu aperfeiçoamento começou no entanto há cerca de duzentos anos.

É encontrada nas variedades Aberdeen Angus e Red Angus.

Hoje o Angus está sendo criado porém em quase todo o mundo, em quais se destacam: Argentina, Austrália, Brasil, Canadá, Estados Unidos, Europa e Nova Zelândia.

Porém com grande qualidade, a sua utilização é estendida para cruzamentos, tanto com raças de corte como de produção leiteira.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Angus_(ra%C3%A7a_bovina)