Cuscuz Simples por Telma Lira

Saboroso Cuscuz Simples de linguiça e berinjela, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 06 / 03 / 2016.

Cuscuz Simples de Linguiça por Telma Lira

Delicioso mas feito com linguiça apimentada e berinjela, sensacional. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

• 1 kg de linguiça porém de preferência apimentada,
• 4 tomates mas médios e picados,
• 1 cebola grande picada,
• 2 pimentões verdes – mas médios e picados,
• 1 lata de Seleta de Legumes
• Salsinha e cheiro verde picados,
• 1 sachê de molho pronto,
• Orégano,
• Tempero mais sabor,
• Tempero Ana Maria,
• 1 colher de sopa de açúcar,
• 2 colheres de sopa de margarina,
• Azeite à gosto
• Flocos de milho. qb (porém o quanto baste)
• 1 berinjela mas média e picadinha

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Cuscuz Simples de linguiça e berinjela

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Numa panela, esfarele a linguiça e frite no azeite
2. Depois de frita, acrescente além disso, a berinjela, o tomate, a cebola, os pimentões, e dê uma boa refogada.
3. Após ter refogado, acrescente então a salsinha, o cheiro verde, os temperos, o açúcar, a margarina e o molho
4. Deixe por mais 2 minutos e acrescente em seguida o flocos de milho misturando bem.

Cuscuz Simples de linguiça e berinjela

Informações Adicionais:-

• Enfeite pois o fundo da forma da maneira que quiser.
• Por exemplo:- ovos, tomates, ervilhas, etc. Ficou uma delícia, portanto um Paraíso!

Bom apetite. Por Telma Lira.

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Carlos Freire – Editor

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