Pão australiano por Vó Eliana

Deliciosa Receita de Pão Australiano caseiro, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 22 / 06 / 2021.

Pão australiano caseiro por Vó Eliana

Enviado por Joao Felippe
Delicioso! Que tal aprender a fazer um Pão Australiano Caseiro Vegano em poucos minutos?
Receita de Pão Australiano caseiro (rende 2 pães médios). Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 1 xícara de centeio
♣ 1 xícara de farinha integral
♥ 2 xícaras de trigo (portanto não chega a ser um pão 100% integral por isso)
♠ 1 colher de sopa de cacau 100%
♦ 2 colheres de açúcar mascavo
♣ 1 colher de café de sal
♥ 50g de creme vegetal
♠ 1/4 de xícara de melado de cana
♦ 30g de fermento biológico seco

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Pão australiano caseiro

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Misture todos os ingredientes secos
2- ) Em seguida, dissolva o fermento em 1 xícara de água morna
3- ) Misture então os líquidos na massa seca, mexa bem. Vá sovando e sovando.
4- ) Misture o creme vegetal à massa, mas aos poucos e continue sovando, até formar uma massa fofinha e homogênea.
5- ) Mas pode sovar também na mesa para facilitar o trabalho. Sove portanto mais um pouco. Deixe então crescer por meia hora.
6- ) Em seguida, modele os pães, essa receita rende 2 pães médios. Modele com a mão em formato de pão, faça cortes diagonais ou então o desenho que quiser em cima do pão.
7- ) Polvilhe uma forma com fubá. Coloque o pão na forma e polvilhe no entanto, mais fubá por cima. Deixe então crescer por mais meia hora.
8- ) Agora nosso pão vai portanto ao forno preaquecido por cerca de meia hora, à 180°C graus.
Prontinho o seu pão australiano caseiro! Deguste essa delicia 🙂 Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.