Pavê de Morango por Dirce Oliveira

Deliciosa opção de sobremesa – Pavê de morango, experimente!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 07 / 05 / 2021.

Pavê de Morango por Dirce Oliveira

Deliciosa sobremesa que faz porém o maior sucesso em casa, todos adoram. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

1 pacote de biscoito maizena ou de leite ( 200g )
100 ml de leite integral ( para molhar os biscoitos )

Mousse de Morango:-

1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 xícara de chá de leite ninho, mas instantâneo
1 pacote de suco em pó Tang sabor Morango
10 g de gelatina sem sabor
30 ml de água para hidratar a gelatina
Raspas de chocolate para decorar o pavê

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo do Pavê de Morango:-

1-) Em primeiro lugar:- Bater no liquidificador os ingredientes ( – o suco Tang e a gelatina ). Após batidos, acrescente então o suco Tang e bater mais um pouco e em seguida a gelatina já hidratada e bata por alguns segundos. Reserve

OBS:- Para hidratar a gelatina coloque a água sobre ela numa vasilha e após alguns segundinhos, leve então ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver. Ou então se preferir, leve ao banho Maria, também dá certo, ok!

2- ) À parte, coloque o leite numa vasilha e molhe levemente os biscoitos OBS:- mas não deixe eles encharcados

Montagem:-

Refratário de:- 20 cm x 20cm x 5cm de altura

1ª Camada:- os biscoitos molhados
2ª Camada:- a mousse de morango
3ª Camada:- os morangos picados
4ª Camada:- os biscoitos e assim em diante até terminar todas as camadas, sendo que a última terá que ser no entanto de mousse

3- ) Após, leve então à geladeira por 4 horas ou +…. até que fique bem firme
4- ) Depois de gelado e bem firme o pavê, finalize com o chocolate raspado ao leite ou então com chocolate granulado …
5- ) A decoração fica a seu gosto. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom proveito. Por Dirce Oliveira.

Veja também:-

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Curiosidades – Morango

É uma fruta pouco calórica. O morango é rico em vitaminas como, por exemplo, vitamina C, A, E, B5 e B6.
Os principais minerais presentes no morango são: Cálcio, Potássio, Ferro, Selênio e Magnésio.
Na culinária, o morango é muito usado na produção de sucos, sorvetes, bolos, tortas doces e geleias. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Morango