Receita de Bolo de fubá fofinho por Noeli F. G. Lima

A melhor receita de bolo de fubá fofinho que fiz na minha vida ❤️, confira!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 18/ 06/ 2022.

Receita de Bolo de fubá fofinho por Noeli F. G. Lima

Amo testar receitas, geralmente procuro não fazer julgamentos, se a receita pede liquidificador ou então batedeira, eu faço, pois gosto dos desafios e resultados..
Esse bolo, só fazendo para vocês realmente, verem e degustarem a delícia que fica ..
O melhor bolo de fubá que fiz na minha vida ❤️ Vamos então à receita…

Bolo de fubá fofinho e úmido
Medida da xícara:- 240 ml
Forma:- Com furo no meio, número 28

Ingredientes:-

♦ 4 ovos grandes (claras e gemas separadas)
♣ 1 e 1/4 de xícara de açúcar (200 g)
♥ 1 e 1/2 de xícara de fubá (150 g)
♠ 1 xícara de chá bem cheia de farinha de trigo (150 g)
♦ 150 ml de óleo
♣ 250 ml de leite quente
♥ 1 colher de (chá) de fermento em pó (8 g)

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Receita de Bolo de fubá fofinho

Modo de preparo:-

1- ) Na batedeira:- Bata as claras em ponto de neve, assim que chegar ao ponto, mas sem parar de bater; coloque a metade do açúcar mas aos poucos, batendo por 3 min. até virar um merengue, depois retire da batedeira e reserve.
2- ) Na mesma batedeira:- Coloque a outra metade do açúcar, as gemas, e bata até virar um creme e desligue.
3- ) Coloque além disso, o óleo, o leite quente, a farinha de trigo e o fubá, volte a bater por uns 30 segundos e desligue novamente.
4- ) Em seguida, acrescente o fermento em pó e aí poucos, delicadamente vá colocando o merengue até agregar ao todo.
5- ) Unte a forma com bastante margarina e fubá, coloque a massa e leve então para assar no forno pre aquecido à 180°C até dourar; mas fazendo o teste do palito, pois cada forno é diferente do outro.
6- ) Fiz um creme de goiabada, com água, a olho, levei ao fogo, mas mexendo até derreter. Desliguei e coloquei um pouquinho de creme de leite, para quebrar o doce e espalhei então por cima do bolo.
Maraaraaaaa…..😋😍 Portanto um paraíso.