Torta de Frango no Liquidificador por Lindinalva Fausto

Prática e saborosa Torta de Frango no Liquidificador, experimente!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 05 / 05 / 2016.

Torta de Frango no liquidificador por Lindinalva Fausto

Deliciosa e rápida torta que agrada porém á todos. Anotem📝. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

Para a Massa:-

• 01 xícara (chá) de óleo de soja
• 02 xícaras (chá) de leite
• 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 02 pitadas de sal
• 02 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 03 ovos inteiros
• 01 colher (sopa) de fermento

Para o Recheio:-

• 400 gramas ou mais de peito de frango desfiado.
• 04 colheres de extrato ou molho de tomate
• Alho, sal, cebola, azeite, tomate, cheiro verde e orégano para temperar
• 04 colheres ou mais de milho verde
• Também adicionei abobrinha em cubinhos (mas já cozida)

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Torta de Frango no Liquidificador

Modo de preparo:-

Massa:-

1. Em primeiro lugar:- Bata no liquidificador os ingredientes molhados.
2. Em seguida, coloque numa tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, o fermento, o parmesão e mexa bem.

Recheio:-

1. Refogue no entanto o frango à seu gosto.

Montagem e finalização:-

1. Unte com óleo uma assadeira grande.
2. Em seguida, coloque metade do creme, venha com o recheio e cubra com o restante do creme.
3. Leve então para assar em forno preaquecido, temperatura média, por 35 à 40 minutos.

Bom proveito. Por Lindinalva Fausto.

Veja também:-

TORTA DE FRANGO MASSA FOLHADA

TORTA INTEGRAL DE LEGUMES

EMPADÃO DE PALMITO

Curiosidades – Recheio

Em culinária, recheio é uma preparação que se coloca na cavidade de um animal, como aves, vegetal, como  pimentão ou então beringela, ou ainda pastel ou empadão, antes de serem cozinhados; também pode ser usado em bolos, já depois destes cozidos.

As primeiras receitas de recheios são atribuídas a Apício, um gastrónomo romano que viveu nos reinados de Augusto e Tibério (século I), cuja obra “De Re Coquinaria” foi tornada pública no século IV; nessa obra encontram-se receitas de galinha, lebre, porco e outros animais recheados com vegetais, ervas, nozes, espelta (o antepassado do trigo), fígado, ou então mioleira.
Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Recheio

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor

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