BOLO DE CENOURA COM GOTAS DE CHOCOLATE – BY:- Sueli Saes!

Ingredientes:-

⇒ 270 g de cenouras já limpas e cortadas
⇒ 200 ml óleo
⇒ 3 ovos 
⇒ 360 g açúcar
⇒ 240 g farinha de trigo peneirada
⇒ 1 pitada de sal
⇒ 1 colher (de sopa) fermento em pó peneirado
⇒ Gotas de chocolate opcional

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo do BOLO DE CENOURA COM GOTAS DE CHOCOLATE:-

⇒ Bater no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal.
⇒ Peneirar a farinha e o fermento e adicionar à mistura batida, mexendo com o fouet.
⇒ Use uma forma untada e enfarinhada.
⇒ Leve ao forno a 180º graus
⇒ Se for usar as gotas de chocolate, colocar por cima da massa, antes de levar ao forno.
OBS:- As gotas de chocolate tem que ser forneáveis. Fica lindo e saboroso, um Paraíso!

Bom Proveito! BY:- Sueli Saes!

Curiosidades – Fouet, fuê ou batedor de claras ?

Por : Alexandre Litwinski

Jovens cozinheiros, principalmente os que o fazem por prazer, tem mais chance de responder que ambos servem para bater claras em neve. Os mais experientes certamente dirão que apesar de ambos servirem para o serviço, definitivamente preferem o número (2).

Muito usado na França, o fuê (ou fouet em francês) nunca fez muito sucesso por aqui.

Indispensável quando queremos emulsificar algo e super prático quando não queremos que um molho agarre; chego a usá-lo até para mexer uma canja.

Por isso, sem querer iniciar um movimento contra o nosso bom e velho batedor de claras (1), convido a todos a comprarem um fuê na próxima oportunidade e a experimentarem na prática toda a sua versatilidade. Veja artigo completo em… Fonte:- http://www.casalcozinha.com.br/fouet-fue-ou-batedor-de-claras/

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor

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