Caldinho de Fubá com Couve por Lu Gonçalves!

Delicioso Caldinho de fubá com couve, ovo e torresmo, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 13  / 04 / 2021.

Caldinho de Fubá com Couve por Lu Gonçalves!

Caldinho de fubá com couve, ovo e torresminho…
A quantidade é a gosto e de acordo porém com a quantidade se pessoas. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

• Fubá usei porém 4 colheres de sopa
• 4 dentes de alho mas socados com sal
• 2 litros de água fervente
• 1 bom punhado de couve
• 3 ovos
• Sal, pimenta do reino, cheiro verde, usei também manjericão porque amo.
• Azeite para refogar.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Caldinho de Fubá com Couve, ovo e torresminho

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Refogue o alho no azeite até dourar bem, acrescente a água fervente, dissolva o fubá em agua fria, meio copo de água, junte a água da panela.
2. Quando começar ferver acrescente além disso, a couve, coloque os outros temperos. Em seguida abaixe o fogo e acrescente os ovos um a um, não mexa mais até que os ovos estejam cozidos por inteiro.
3. Em seguida, junte mais cheiro verde e acerte o sal. Sirva com torresmos ou então uma bela torrada!
4. Eu com a minha pimentinha claro! 🌶

Os torresmos fiz na fritadeira Air Fryer:-

1. Em primeiro lugar:- Tempere a seu gosto, coloque a 180°C graus, vá mexendo de 10 em 10 minutos, por 30 minutos.
2. Depois coloque mais uns 5 minutos só para pururucar a 200°C graus, mas vai depender da temperatura de sua fritadeira.
3. Então fica de olho, eu gosto no entanto, bem dourados. Começa com a temperatura mais baixa e só no fim passa para 200°C para pururucar, ok! Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom apetite. Por Lu Gonçalves.

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Carlos Freire – Editor

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Summary

Recipe Name

Caldinho de Fubá com Couve, ovo e torresminho.

Por Lu Gonçalves.

Published On

2021-04-13

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