Canelone de Frango com Creme de Milho.

Delicioso prato para uma refeição em família – Canelone de Frango, confira!

Receita postada na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 17 / 11 / 2018. Fomos pois atrás da original para compartilharmos com vocês.

Canelone de Frango com Creme de Milho.

Uma ótima ideia para inovar nos pratos do dia a dia e chamar a família e os amigos para provar. Vamos então à receita…

Receita – Ingredientes:-

Azeite de oliva para refogar
1 cebola picada
2 dentes de alho picados + 1 dente de alho inteiro
1 peito de frango Sadia, mas cozido e desfiado
Sal
Pimenta-do-reino
1 xícara de passata de tomate
1 xícara de creme de leite de caixinha
1 lata de milho drenado + 2 latas
Folhas de manjericão
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de farinha de trigo
Noz-moscada
200g de queijo muçarela porém em fatias
200g de massa de lasanha
½ xícara de queijo parmesão ralado

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Canelone de Frango com Creme de Milho.

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Em uma frigideira quente com azeite, refogar a cebola, o alho e o frango Sadia desfiado.
Temperar com o sal e a pimenta-do-reino.
Juntar então a passata de tomate e o creme de leite.
Juntar 1 lata de milho, o manjericão e reservar.
No liquidificador:- Bater pois 2 latas de milho, o leite, a manteiga, a farinha de trigo e 1 dente de alho.
Peneirar em uma panela e ligar em fogo baixo, mas mexendo sempre.
Desligar o fogo quando ficar consistente e temperar então com o sal e a noz moscada.
Dispor uma fatia de queijo sobre a massa de lasanha, dispor portanto uma porção do fricassê e enrolar.
Levar para uma forma refratária, dispor pois o restante das fatias de queijo por cima. Juntar o molho de milho, polvilhar o parmesão por cima e assar então em forno a 180ºC por 30 minutos.

Fonte:- Sadia – https://www.sadia.com.br/receitas/canelone-de-frango-sadia/

Ficou uma delícia, portanto um paraíso. Bom apetite.

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Curiosidades – Cannelloni

Cannelloni (ou canelone) são portanto um formato de macarrão cilíndrico tipicamente italiano. O produto habitualmente é consumido com recheio salgado que pode incluir queijo ricota e vegetais como o espinafre, além da carne moída. Depois é coberto por um molho que pode ser de tomate clássico ou bechamel e gratinados ao forno.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Cannelloni